Gluteenittomat piparit kuuluvat meidän jokaiseen jouluumme keskimmäisen lapsemme keliakian vuoksi. Viime vuonna tein itse pari kertaa gluteenittoman piparitaikinan ja jouduin valitettavasti pettymään; taikina oli aina tahmeaa ja piparit …
Gluteenittomat piparit – helposti käsiteltävä taikina (resepti)! Read More »
Kermakalja on kaikille Harry Potter -faneille tuttu juoma, jota velhot ja noidat nauttivat mm Tylypahkan läheisessä Tylyahon kylässä sijaitsevassa Kolme luudanvartta -pubissa. Nimestään huolimatta tämä kermainen juoma ei …
Butterscotch kastike on karamellimainen herkku, joka perustuu kolmeen ainesosaan; kermaan, voihin ja fariinisokeriin. Sen valmistus on helppoa ja nopeaa. Lopputuloksena pieni kulhollinen hampaisiin mukavasti tarttuvaa namia, jonka nauttiminen …
Tee itse leijuvat kynttilät Harry Potter juhliisi! Itse järjestän joka vuosi halloweenin aikaan Kurpitsajuhlat Harry Potterin tapaan, jolloin muutan kotimme Tylypahkaksi. Leijuvat kynttilät ovat oleellinen osa Tylypahkaa ja …
Hauskat halloweenkeksit sopivat mainiosti kaikkiin syksyn juhliin ja erityisesti tottakai halloween-teemaisiin bileisiin. Leivon keksit omalla gluteenittomalla keksireseptilläni ja koristelen ne pikeerillä (kaksi vaihtoehtoista pikeerireseptiä: marenkijauheesta tehty pikeeri tai …
Harry Potterin lempiherkku on siirappitorttu eli englanniksi treacle tart. Joten oli itsestäänselvää, että siirappitorttua tarjotaan myös meidän jo perinteeksi muodostuneissa Kurpitsajuhlissa. Tämä resepti ei ole omani. Se on …
Harry Potterin lempiherkku siirappitorttu (resepti) Read More »
Ylioppilaskeksit ovat hauska tapa koristella juhlapöytä ja juhlistaa päivänsankaria. Pikeerillä koristellut keksit ovat myös käteviä tarjottavia, koska ne säilyvät huoneenlämmössä (kuivassa) syötävinä viikkoja. Ne voi siis asetella juhlapöytään …
Gluteenittomat vappuherkut ovat meidän perheessä tottakai pakollinen juttu, keskimmäisen lapsemme keliakian vuoksi. Koska gluteenittomat erikoisherkut – kuten tippaleivät – ovat kaupoista vaikeasti saatavia ja erittäin hintavia, teemme herkut …
Gluteenittomat vappuherkut – kaikki vapun reseptit! Read More »
J.K. Rowlingin luoman taikamaailman tunnetuin herkku suklaasammakoiden jälkeen on kurpitsaleivos (englanniksi pumpkin pasties), johon Harry Potter tutustui ensimmäisen kerran Tylypahkan pikajunassa. Kurpitsaleivokset ovat jästien maailmassa hieman kiistelty asia, …
Kurpitsaleivokset (pumpkin pasties) – gluteeniton resepti! Read More »
Kurpitsajuhlat Harry Potterin tapaan ovat oiva tapa juhlistaa vaikkapa Halloweenia tai lasten (ja aikuisten) synttäreitä. Kurpitsajuhlissa tärkeintä osaa näyttelee tietysti Tylypahkan maailmankuulu juhlapöytä, joka pursuaa toinen toistaan herkullisempia …
